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              一種開胃消食湯的制作方法
              

                                    
              
                                        
              發布日期：2019/4/1 15:24:05
              


                                        
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                                            【字體：大
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              [發明公布] 一種開胃消食湯的制作方法
              

                

              • 申請公布號：CN103156227A 
                • 

              • 申請公布日：2013.06.19 
                • 

              • 申請號：201110406085X 
                • 

              • 申請日：2011.12.08 
                • 

              • 申請人：鄭朝芬 
                • 

              • 發明人：鄭朝芬 
                • 

              • 

              • 地址：400700重慶市北碚區靜觀鎮羅坪村高石梯組24號 

              • 分類號：A23L1/39(2006.01)I;  全部 

                

                  

                •  A23L1/29(2006.01)I; A23L1/212(2006.01)I 
              

              摘要： 本發明公開了一種開胃消食湯的制作方法，涉及一種食物的制作方法領域，將500克荸薺洗干凈去皮，切成小塊備用；將200克胡蘿卜切成小塊備用；將500克精肉餡和250克水按2：1的比例，加10克蔥、5克姜末、5克胡椒粉、5克鹽、5克糖、5克料酒，調成上筋的肉餡；燒一鍋滾水，下入荸薺、胡蘿卜煮到滾；把500克肉餡汆成丸子，下入鍋中；肉丸全部漂起后，再繼續煮5分鐘；最后加10克香菜、5克鹽、5克胡椒粉即可，本發明提供了一種不易感染的開胃消食湯的制作方法。
              
                                      
              
                                    
                                    
                                    
                                    
              
                                        
              
                                            
                                               
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