本實用新型公開了一種食品加工用粉碎機,涉及食品加工技術領域。本實用新型包括進料斗,進料斗內滑動配合有兩個斜板,斜板與進料斗的內壁之間設有兩個導向柱,導向柱的一端貫穿并伸出進料斗的側壁內;進料斗的上方滑動配合有兩個橫梁,橫梁的一側固定有導向板,導向板的一側滑動配合有固定塊,固定塊的下側固定有梯形板。本實用新型通過轉動第一螺紋桿的作用方便調節梯形板的高度,通過梯形板在兩個斜板之間高度的變化,方便控制兩個斜板之間開口的大小,通過轉動第二螺紋桿方便調節梯形板的位置,進而方便調節兩個梯形板之間的距離,從而方便控制下料口的大小。
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