本實用新型涉及電器的技術領域,具體涉及一種蒸汽空炸裝置。機體,所述機體內設有烹飪腔、發熱件、水箱、蒸汽加熱組件;通過增加了蒸汽加熱組件,水箱的冷水經過蒸汽加熱組件加熱成水蒸氣,再從蒸汽輸出管道輸出至烹飪腔內,而在輸出的過程中,由于本方案將蒸汽輸出管道靠近烹飪腔內的加熱件,故在工作時加熱件能夠使蒸汽輸出管道至少在靠近輸出的部分溫度提升,從而防止水蒸氣在蒸汽輸出管道內液化,有效減少使用后積水較多的問題。
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