本實用新型涉及閥體技術領域，特別是涉及一種截止閥及其制冷系統。一種截止閥，其特征在于，所述截止閥包括：閥體和法蘭，法蘭安裝于閥體上，法蘭包括盤體和加強筋，盤體的中部位置開設有第一安裝孔，加強筋設于盤體的寬度方向的兩側，加強筋設于盤體寬度方向的兩側，且加強筋沿著盤體的厚度方向，靠近和/或遠離閥體延伸。其優點在于，加強筋能夠提高盤體的結構剛度和抗變形強度。當加強筋朝向截止閥的閥體延伸，使得盤體背向閥體的一側較平整，截止閥安裝后能夠較為貼合，面積較大，安裝后更穩定；當加強筋背向截止閥的閥體延伸，則閥體上安裝各類元件時能夠避免與加強筋產生干涉；當加強筋朝向兩側延伸，能夠進一步提高法蘭的抗扭性能。